很高興受島內散步之邀參與這次「小塹有約」的媒體踩線團，想一下應該知道小塹是誰吧！就是新竹過去的「竹塹城」。新竹老城雖然不大，但仍保留了各個時期的街屋、東城門、水圳、護城河、市場等。新竹市政府城市行銷處希望透過小塹有約的行程，讓民眾更認識舊城內的生活，無論老屋、產業、宗教，他絕對有你還不曉得的故事。
這次主要有四個行程，包括小塹有約 旅人線：愛在舊城漫步時 、小塹有約 親子線：解鎖舊城寶藏 、小塹有約 媽媽線：料理達人的採買之路 ，以及小塹有約 文青線：開箱新竹休閒生活。算是為不同族群都開設了相對應得走讀路線，而且不只有講解文史，還有不少手作的部分，讓遊程變得更為有趣。這篇有兩個行程的心得，包括親子線：解鎖舊城寶藏、旅人線：愛在舊城漫步時。
那就來跟賊和小塹偷走新竹的故事囉！
小塹有約．親子線：解鎖舊城寶藏
06/25(四)、06/27(六)、06/28(日)、07/05(日)、07/12(日) ｜ 09:30-11:30
（沒報名到不要緊張，未來還會有場次，請繼續鎖定島內散步網站）
早上的行程主要是親子線，不過主題是比較難的舊城探險。從已有六十年歷史的「聖母聖心主教座堂」（或稱北大教堂）出發，剛好對面有公有停車場，這也是島內貼心的地方。之前在湖口天主堂時有提過，不少神父來台原因，在於共產黨不歡迎傳教士儀，只得輾轉來台灣。這座內部交叉拱頂的教堂，讓室內空間更有趣味，彩繪玻璃也極為雅緻，整座教堂也是桃竹苗地區的聖堂之母。
除了精彩的內部裝飾外，北大教堂的外觀也值得一看。雖然是仿巴洛克式教堂，不過北大教堂有不少特殊之處，在此就先賣個關子，大家參加小塹的行程，實際認識教堂應該會更好。不過在教堂外面發現一張寫了越南文的告示，除了菲律賓移工之外，這裡應該也有為越南籍天主教徒所設的彌撒時間。台灣真的越來越進步了，不少宗教空間都會開始思考與移工的關係，無論是老湖口天主堂，或是北大教堂。
參訪完北大天主堂後，就往今天重要的老街「北門大街」的方向走。賊賊去年生病時，在病榻中有幫產發局的《in 新竹》刊物寫稿，第一期就是寫北門大街。那時無法前來拍照，只能上網找文獻，闊別一年吧，才終於看到這條街的廬山真面目，也感謝島內的邀請。轉進北門大街會先看到鄭氏家廟，還有一旁圍起鐵皮，閒置近四十年，終於等到修復的開台進士鄭用錫宅第「進士第」。
竹 既然還在修復，那就只好等未來開放，再來說進士第的故事。不過聽島內說，鄭氏聚落用空拍還滿壯觀的，下次要記得帶空拍機。雍正十年（1733年）新竹就有以刺竹環繞而形成的城牆。乾隆年間，竹塹港與中國閩南地區接近，是兩岸通商的重要港口。要從市區往竹塹港，北門是必經之路。這些水郊為了保佑橫渡臺灣海峽時能平安，便從湄洲媽祖廟恭請媽祖金身隨航護佑，建了長和宮，安置媽祖。
因通往北部的官道，及通往竹塹港通衢都要經過北門，再加上長和宮的興建，不少泉州人在此地開設店舖，形成新竹早期的街市。不過北門大街在光緒十二年（1886年）及（明治三十四年）發生大火，摧毀不少房子。北門大街較常見的街屋類型，多是大正後興建的紅磚屋。在長和宮對面就有幾間有著紅磚拱圈的街屋，有兩間老字號的中藥行並立，分別是鴻安堂與清光緒十三年（1837年）成立的「杏春藥行」
聽說杏春藥行街屋內部格局保存的很完整，可惜無緣進去參訪。不過可以來鴻安堂自製驅蚊包、喝點退火的青草茶，在進到深處看街屋的秘密。過去醫學沒很發達時，在廟裡求藥籤，再到中藥行抓藥是生病必做的事。賊賊之前在宜蘭求藥籤的經驗還滿有趣的，可惜這次在長和宮時間有點短，無法享受求藥籤的樂趣。不過今年剛滿百年，以傳承至第四代的鴻安堂，還保留著藥籤。
每次到中藥店都會很興奮，因為有不少藥草真的都沒聽過，像是川大、黃片。做驅蚊包的體驗滿有趣，味道也頗好聞，
這幾天放在床邊都沒有被蚊子咬。不過對於老屋倥來說，應該比較想潛進去店後看看吧！鴻安堂共分為三進，第一進為堆滿中藥材的藥房（消費空間）、第二進則是神明廳兼祠堂。兩進之間還有天井，可以用來曬藥和玩耍，可別誤以為賊是在大稻埕喔！
祠堂立面雖然不大，但別有風味。對門以金漆寫下：「烏衣衍派，鳳羽斐聲」。大家應該都讀過劉禹錫的〈烏衣巷〉吧！？烏衣巷位於南京秦淮河河南岸，與謝姓遺族有很大關係。鴻安堂是謝姓家族，便用烏衣提醒自己不要忘本，店內也推出了不少以烏衣為名的商品，像烏衣十全雞湯。烏衣防蚊包。
因為藥師法的規定，再加上民眾對中藥店的看法，不少老中藥行開始轉型。賊賊之前去的宜蘭舊城廣生藥房和這間鴻安堂都是例子。有這些願意接受新思維的店家，才是一些與地方有關的文化活動能辦起來的關鍵啊！
走到第三進，二樓有一個木門，過去不知道是做什麼用的。可惜後面還有很寬闊的空間，只是荒廢了。據說往後走可以走回去北大天主堂，希望未來第三進，藥局有能力可以繼續處理啊
沿著北門街繼續往下走，還有不少騎樓是以木為建材的老屋，拍著拍著很容易跑到隊伍最後面。北門街上另外一個可看的老屋便是「周益記」，這棟有著精緻洗石子山牆的三開間洋房，曾經聽好朋友「在地偏好」談過。這個周家日治中期遷入北門大街後，所興建的大宅，在第六代子孫週有達整合家族產權後，自行提報為古蹟。目前還在進行修復和活化的施工及討論中，又是一個北門可以期待的點。
每一座清代開始發展的古城，一定會有青草巷，像萬華、台南，而新竹的長安街也有幾間青草店。快要接近夏天，跟導覽時一定會想要喝些透心涼的，那青草店絕對是好選擇。除了可以買帶著走的飲品外，店內也堆滿不少，還有用掛的草藥。看在地偏好的訪問，其實中藥行和青草店是截然不同的兩種商店，兩邊也會避免去賣相同的商品，像枸杞就要去中藥行買，在青草店可是買不到的。 小塹有約．旅人線：愛在舊城漫步時
06/26(五)、06/27(六)、07/11(六) ｜ 10:00-12:30
06/25(四)、06/28(日)、07/04(六) ｜ 16:00-18:30
（沒報名到不要緊張，未來還會有場次，請繼續鎖定島內散步網站）
接著到有冷氣的地方舒服一下，這是進益摃丸文化館，賊要來這邊體驗摃丸DIY。這其實是另外一個行程的節目，不過賊參加的是媒體團，要在一天之內體驗四種行程，如果想要嘗試做摃丸的朋友，可以報名這一場。不知道新竹人喜歡吃哪一家摃丸，或說根本沒在吃摃丸？以前我只知道海瑞摃丸，因為下交流道都會看到它大大的招牌。
進益摃丸在昭和十三年（1938年）時就已經創立，現在已經傳承至第三代。從原先的小攤販，到現在成為大廠，還有專門讓大家體驗貢丸製作的文化館，感覺是基隆滿優質的品牌。一開始是先讓我們嘗試去捶後腿肉，不過就像搗麻糬一樣，都需要挺大的力氣和耐心。乾脆就直接讓我們嘗試捏貢丸。貢丸的做法與包水餃，或是戳湯圓不大一樣，需要一個很順暢的手勢，不過我怎麼練都不大會。
既然如此，我還是偷吃步，使用戳湯圓的方式讓它看起來像一個圓，就把它偷偷丟進高湯中（真的有去玩的朋友不要學賊，還是好好聽老師怎麼揉）。雖然做得不大認真，倒是吃得挺認真，而且自己揉的其實不難吃耶，只是比較大顆一點，Q彈Q彈的。島內也順便給了我們水潤餅，據說這是新竹才有的特產。如果不是參加這個導覽，大家應該都認為新竹只有米粉和貢丸吧！其實還有水潤餅，大家可以吃吃看。
北門街上除了日治時期老屋，戰後新蓋的透天之外，還有這種夾在保存與房地產開發之下的產物。民國一百零一年（2012年）完工的「太睿國寶」，整合了不少老房子持有者，在以新建材維持立面，而不致於影響到北門大街協調感之下，蓋了專攻竹科工程師的頂級豪宅。其實這類保存立面的例子，近年不勝枚舉，中和、城中、內湖，或許這將成為未來保存老屋的另一種方式，但也算是輸給了地產霸權啊！
終於到了北門路一號，代表我們終於走完了北門大街，算起來也花了快兩個小時才走完，還有很多大街的故事沒有偷走咧！鄰近城隍廟的北門街一號，除了北門街常見的木造樑柱外，可以注意「新合發」匾額下面的棉被角，還滿可愛的。在網路上有查到這間老棉被店至今還會手工談打棉被，不過經過時，發現裡面好像沒有棉被了。倒是阿伯一邊玩電腦遊戲，一邊看電視，頗愜意的。
若是參加「小塹有約．旅人線：愛在舊城漫步時」這一場的，還會吃到新竹有特別號碼的冰棒。新竹有幾間冰店都叫「814」，這與新竹第三波移民，那些外省老兵有關。814除了是軍人節之外，也是空軍的代名詞。民國三十九年（1950年）空軍在新竹創辦空軍菸廠，生產814香菸。在物資缺乏的年代，空軍可以透過關係拿到美援的原物料。菸廠中的福利社便以當時昂貴的奶粉、砂糖，製作高級的甜品冰棒，轟動一時。
民國五十三年（1964年），菸廠關閉，改由臺灣省菸酒公賣局統一管理販售。菸廠福利社為了要維持僱員的收入，買下第一冷凍設備，大幅進展了製冰技術。菸廠福利社解體後，原先的服務人員在各地開設各式各樣的814冰店。這也可說是新竹的一個特產，也與新竹特殊的空軍歷史有關。814冰棒附近已經快要走到日治時期的行政中心，這裡有比虎尾合同廳舍大一號的新竹市消防博物館。
消防博物館對面則是新竹一信總社，一信這棟建築建立於昭和五年（1930年），從開始到現在都與金融有關。這棟形式讓我想到基隆的海港大樓，不過他的特色在於不斷的圓拱窗框，很有特色。最後則是到現作為新竹市政府的「新竹州廳」，新竹州廳採用加強磚造，讓西洋風格的造型更為典雅。在當年都市計畫時，新竹州廳與新竹神社是在同一個軸線上，下次有機會再拜訪神社。先來去飽餐一頓要緊。