「西門」，一個被賦予多重意義的地名，雖然本意是臺北府城西門（寶成門），但在歲月如梭下，城門雖然消失，西門這個地名卻更為重要。這地方曾經風華一時，也衰退過，現又重起爐灶，卻與不少人年輕時代的西門記憶，頗不相同。西門一直不是停下來的地方，它流動速度快，改變也很快，卻有一群人願意停駐在這，用他們所喜歡的咖啡香，讓這百年老城外，有著獨特的咖啡香記憶。
西門外的範圍被定義為「城西」，包含著光鮮亮麗、遊客眾多的西門町，以及香火鼎盛，活動社群多元的艋舺老城。無論是何者，都有屬於它們的百年記憶，而不少年輕人看中城西繁華，但卻有獨特、多元的老城特質，選擇用自己喜愛的咖啡或飲食，留在城市。「萬華老城咖啡香」是剝皮寮歷史老街區與萬華地區特色咖啡廳共同協作的活動，希望能結合城西的歷史景點與咖啡廳，讓大家品嚐不一樣的城西味道。賊賊也被邀請參與兩家咖啡廳的撰寫，希望大家都能找到自己在繁華西門的落腳之處。
賊的萬華老城咖啡香第一站來到昆明街的如固咖啡（Cho café），大部分遊客對昆明街印象應該是成都路以北（誠品西門店與電影街附近），那裡的新潮店家也比較多。不過走到成都路以南的昆明街，雖然同樣忙碌，街景卻稍顯不同，不少老店仍營業著，間雜著不少以老屋為賣點的旅宿或咖啡店。像是町記憶旅店它復古的外牆以及木門設計，讓賊每次經過都會稍微看它一眼。
不過賊本身就住在新北，不會特別去住位於西門的旅店，但它獨有的風格應該吸引著不少來西門的外國旅客吧！町記憶旅店開業快要五年了，如固咖啡也是，看如固的商標上面還有個「町」字，可以猜想得到，它與町記憶旅店的關係。如固咖啡的起源就是在町記憶旅店，而後才拓展成獨立的店面。雖然已不在旅店的大廳營業，搬出町記憶旅店的如固，在裝修風格上與旅店還是有相似之處。
維持著原有建築的裸牆，還有依稀可見的紅磚，但卻呈現出工業風，有許多鋼價化身成建築設計，因而又不全然與隔壁的町記憶旅店相似。走進店裡，除了端詳架上的咖啡品之外，也別忘記留意地上打著光的地磚，這不僅讓咖啡廳更具色彩感，也延續著老屋的調性，而且地磚的樣式也滿多的，乾脆開個地磚博物館好了（開玩笑的）。
如固咖啡前廳是咖啡豆、茶葉以及咖啡機具的展示空間，或說是商品部，很適合喜歡咖啡的朋友來這裡挑選想要的咖啡。這也是賊第一次走進看起來很專業的咖啡廳，也不是說其他咖啡廳不專業啦，只是很少會直接把咖啡豆擺出來。這裡陳列的咖啡豆，藉由類似試管加上香水噴頭做成的咖啡聞香氣，讓顧客能夠自行去擠壓噴頭，聞到濃郁的咖啡香味，再去決定自己所喜歡的咖啡種類。這做法還滿貼心的，不知道有沒有其他咖啡廳也有一樣做法。
雖然賊平常不怎麼喝咖啡，但來到這種以咖啡為號召的咖啡店（還是有賣其他種飲料啦！），還是得點杯咖啡來試試。原本以為可能只是一杯普通的咖啡，但上桌時，實在讓賊挺驚艷的。點了一杯咖啡，卻上來一只大杯、兩瓶小杯，還有三隻小湯匙，以及一張單子。如果沒有店員認真介紹，真的還不知道怎麼回事，該如何喝起。
那一張有趣的單子是飛機票，用「旅行」的概念告訴客人咖啡的資訊，同時也讓飲者有種搭飛機到咖啡產地的感覺。當然，這雖然是種創意的手法，但也很用心地讓飲者能更了解所喝咖啡的口味。左邊的部分是驗豆師所寫，包括咖啡品名、處理法、烘焙度、沖泡方式，驗豆師也會寫出這隻咖啡的風味，像我這支來自嘉義梅山的28灣咖啡，就有高山茶、龍眼、紅糖等味道。
而小湯匙上面就放了這三種食材，讓客人親自去嘗試咖啡裡面是否真的有這種味道。而右邊的部分，則是咖啡師調配出來的口味分佈，有甜度、香氣、酸質、複雜度、醇度等感官表現，這讓不怎麼喝咖啡的賊也能稍微了解到自己到底喝了什麼，印證自己是否真的喝出來那種味道。最後還附上咖啡師的親筆簽名，這也許是如固咖啡固執的地方，每一個咖啡師都以簽名為自己所做的咖啡負責任。
除了咖啡之外，鬆餅也是如固咖啡的特長，只有一人的賊，自己吞了三種不同的口味的鬆餅，也不會太膩（好啦！我承認珍珠奶茶有點太甜，我沒有吃玩），不過皮滿脆的，是可以好朋友坐下來慢慢享受的味道。如固咖啡就是要透過老屋空間和咖啡，讓散佈於萬華老城的旅人，能對這座老城和咖啡一見如故。我想，以後到如故喝咖啡，拿機票，坐上咖啡香的班機，應該是來城西擇善固執的選擇吧！
賊的萬華老城咖啡香第二站到了「 貳拾陸巷 Somebody Cafe」，其實當初同時選了別組咖啡廳，最後被分配到這，也算是記憶的巧妙安排吧！記得大學時（應該超過五年，不能暴露年齡啊！）曾經跟現在已經失散的朋友，來過 Somebody Cafe，他那時好像在這打過工。印象中咖啡廳不是現在這個位置，應該比現在這個位置更靠近電影街一點才對，後來問了店員，才確認Somebody Cafe換過店址。
查了一下粉專應該是2015年左右搬家的，原本位置是在西寧南路上，靠近有名的金園排骨的位置。大家如果看2015年前美食部落客的文章，可以看到過去的照片和介紹，有點勾起賊大學時的回憶了。那時候西門町的咖啡廳還不多，或者是那時賊人還小，也沒有閒錢到咖啡廳。那時對咖啡廳的印象，就是有錢人或設計人去喝的啊，結果現在也只是寫文章的我，還是得依賴咖啡廳給我的環境，才能文思泉湧，待在家裡真的只想在床上耍賴。
想想原來我也擁有自己西門「改變」的記憶了，不少人對西門的印象可能有「中華商場」，但賊對那空間完全無感，畢竟我出生前那大樓就拆除了，但看到貳拾陸巷搬家，才發現我的西門記憶也正在轉變。 貳拾陸巷咖啡廳是插畫家張凡璇於民國九十六年（2007年）所開，下禮拜要過十二歲生日，恭喜他們。店內也有販售許多設計團隊的插畫作品，在一些設計的網路品牌也找得到，不方便時也可以網路訂購。
張凡璇設計團隊的插畫還滿有意思的，以黑線條去呈現各種不同的花樣，卻很繽紛、童趣，這與店內所使用的國小課桌椅有相輔相成的感覺，可能是希望大家來用餐時，能保持童心吧！除了黑白線條的插畫之外，店內也有不少的草類植物，綠意叢生的圍繞灰色強辯以及黑白畫作，讓整間咖啡廳更顯朝氣。若早上陽光從窗戶鞋射進來，可能讓人精神百倍，更有認真看書、工作的動力。
不過國小課桌椅都有客人了，生意挺好的，賊只好坐靠窗的沙發區，其實這裡更舒服。貳拾陸巷有名的就是鬆餅（就甜點來說），不過烘蛋和早午餐也滿多人點的。挺喜歡它的烘蛋，吃起來不會太澀，很健康的感覺。巧克力香蕉鬆餅就更不用說了，賊是甜食悾，但這鬆餅不會太甜，吃了一半也不會太膩，賊自己就把它吃光，也是滿厲害的。
噢，對了，搬家後的貳拾陸巷滿不好找的，因為他在一間服裝店的樓上，一不小心就會錯過。有沒有看到旁邊這張，由店內往外拍的照片，對面就是成都路上的上海老天祿滷味滷味，貳拾陸巷就在它對面。已經十二年的貳拾陸巷，賊吃的不只是它濃情蜜意的美食，還有在年少時期在西門的青春回憶，不知道大家有沒有在貳拾陸巷留過自己的足跡，還沒有的話，就趕快來貳拾陸巷走走吧！也期待貳拾陸巷下一個十二年。