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[美食 #鐵三角炭烤土司] 賊翁之意不在櫻,而在東南街小食群 #東區 East Dist/新竹 Hsinchu


    其實今天的重頭戲應該是頭前溪豆腐岩和香山的海線景點,卻因交通阻塞而放棄。高速公路從桃園塞到新竹系統(連五楊都擠滿滿),車子時停時微動,我還以為在上演LalaLand咧,只差我沒有下去跳舞。可能是大家都提早掃墓或是天氣大好出去玩,早上九點半從台北搭客運,到了新竹也已經十二點了(我都可以到台中了)。奉勸大家出門前先看國道情況,太多車就搭火車吧!即使搭乘區間車也比較快喔,還比較便宜。

    因為太晚抵達新竹轉運站,便臨時決定今天要挑戰新竹市半日遊(12點到6點),於是賊賊就把目標集中在新竹後站區域。前站租了機車後,就決定先往近日很紅的東南櫻花巷前進囉!東南櫻花巷位於東南街尾端其中一個巷子中,但賊賊這篇重點不在櫻花,而是意外中所發現的東南街小食群。

因為在台北只有買一個飯糰,雖然在車上也就睡睡、滑滑,到了中午肚子也還是有點餓了。google一下發現東南街有家很有名的炭烤土司,便決定看櫻花前順道買來填飽肚子。這間炭烤土司取名為「鐵三角」,開幕於2015年6月,在新竹後站營業已有快三年的時間,以其多樣的吐司種類成功累積知名度。取名鐵三角的理由還滿容易想像的,其實賊賊原本以為是店長會敲三角鐵之類。真正原因則是這間店由三個年輕人共同創業,為了表達彼此創業的堅定信念,而取名為三角鐵,取名理由實在挺有梗的。



  原先以為這間店會是一間專賣吐司的普通早餐店,但它不僅十一點才開門,裡面座位也不多,可能要稱為外帶午餐三明治店。鐵三角的位置就在東南大街上滿好找的,雖然招牌不顯眼,但騎/走過去也會被它的門面給吸引(開車我覺得就不一定了!)


  木頭地坪的等待區上,簡單放置著幾張椅子,兩旁的牆面以紅色磚牆堆砌,搭上用以與廚房相隔的綠色復古木窗,將老宅重新定位為台灣復古鄉村風格。不過位置極為有限,可能只能容納三、四組客人在店內食用吐司,大家還是外帶會比較好。







    雖然內用不易,但這家店的吐司真的滿好吃,口味也很多。主要分成烤土司和柔軟吐司,烤土司的部分以鹹的為主,柔軟吐司則以甜的為主。賊賊今天烤土司選了起司薯餅蛋土司;柔軟吐司就決定水果卡士達!!烤土司是用一般的紙袋裝,柔軟吐司則是用紙盒裝,滿貼心的,畢竟挺柔軟的。

    起司薯餅蛋的部分很搶眼,起司香而濃,薯餅脆而不鹹,蛋則承擔了輔佐味道的角色。三個配料一起咬下去,你會同意這間店取名為鐵三角,是很堅定的情感啊! 軟吐司口感吃起來與烤土司完全不同,軟式吐司與甜食較搭,也讓卡士達更加流動於口中。卡士達也不會太過於黏膩,配上清爽的水果,酸酸甜甜,是夏季最好的甜品。

 


  這家店口味真的太多了,也都很吸引愛吃甜食的賊,賊賊決定每來新竹都要來偷一種口味。


店家資訊

店名:鐵三角

地址:新竹市東南街128號

營業時間:上午11點-賣完為止。

公休日期:每周日

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