其實今天的重頭戲應該是頭前溪豆腐岩和香山的海線景點，卻因交通阻塞而放棄。高速公路從桃園塞到新竹系統（連五楊都擠滿滿），車子時停時微動，我還以為在上演LalaLand咧，只差我沒有下去跳舞。可能是大家都提早掃墓或是天氣大好出去玩，早上九點半從台北搭客運，到了新竹也已經十二點了（我都可以到台中了）。奉勸大家出門前先看國道情況，太多車就搭火車吧！即使搭乘區間車也比較快喔，還比較便宜。

    因為太晚抵達新竹轉運站，便臨時決定今天要挑戰新竹市半日遊（12點到6點），於是賊賊就把目標集中在新竹後站區域。前站租了機車後，就決定先往近日很紅的東南櫻花巷前進囉！東南櫻花巷位於東南街尾端其中一個巷子中，但賊賊這篇重點不在櫻花，而是意外中所發現的東南街小食群。

因為在台北只有買一個飯糰，雖然在車上也就睡睡、滑滑，到了中午肚子也還是有點餓了。google一下發現東南街有家很有名的炭烤土司，便決定看櫻花前順道買來填飽肚子。這間炭烤土司取名為「鐵三角」，開幕於2015年6月，在新竹後站營業已有快三年的時間，以其多樣的吐司種類成功累積知名度。取名鐵三角的理由還滿容易想像的，其實賊賊原本以為是店長會敲三角鐵之類。真正原因則是這間店由三個年輕人共同創業，為了表達彼此創業的堅定信念，而取名為三角鐵，取名理由實在挺有梗的。

  原先以為這間店會是一間專賣吐司的普通早餐店，但它不僅十一點才開門，裡面座位也不多，可能要稱為外帶午餐三明治店。鐵三角的位置就在東南大街上滿好找的，雖然招牌不顯眼，但騎／走過去也會被它的門面給吸引（開車我覺得就不一定了！）

  木頭地坪的等待區上，簡單放置著幾張椅子，兩旁的牆面以紅色磚牆堆砌，搭上用以與廚房相隔的綠色復古木窗，將老宅重新定位為台灣復古鄉村風格。不過位置極為有限，可能只能容納三、四組客人在店內食用吐司，大家還是外帶會比較好。

    雖然內用不易，但這家店的吐司真的滿好吃，口味也很多。主要分成烤土司和柔軟吐司，烤土司的部分以鹹的為主，柔軟吐司則以甜的為主。賊賊今天烤土司選了起司薯餅蛋土司；柔軟吐司就決定水果卡士達！！烤土司是用一般的紙袋裝，柔軟吐司則是用紙盒裝，滿貼心的，畢竟挺柔軟的。

    起司薯餅蛋的部分很搶眼，起司香而濃，薯餅脆而不鹹，蛋則承擔了輔佐味道的角色。三個配料一起咬下去，你會同意這間店取名為鐵三角，是很堅定的情感啊！ 軟吐司口感吃起來與烤土司完全不同，軟式吐司與甜食較搭，也讓卡士達更加流動於口中。卡士達也不會太過於黏膩，配上清爽的水果，酸酸甜甜，是夏季最好的甜品。

  這家店口味真的太多了，也都很吸引愛吃甜食的賊，賊賊決定每來新竹都要來偷一種口味。

店家資訊

店名：鐵三角

地址：新竹市東南街128號

營業時間：上午11點-賣完為止。

公休日期：每周日